Me di cuenta de qué la mayoría de la gente ve hacia el piso. Estaba sentada en el metro con un largo camino por delante y como es costumbre, me dedique a observar a la gente con afán de matar el aburrimiento. Todos veían al piso. Una enfermera, una monja, un niño, un policía, una señora, un estudiante… pero es que yo no veo nada de bueno en el piso… veo manchas, chicles, tierra, rayones, desgaste… Entra un señor que vende mp3’s y mientras sus bocinas suenan el ve al piso 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 segundos… “¡Lleve su disco mp3 con los mejores éxitos de la banda!” Sale, entra, se cierran las puertas y cuando menos lo noto yo también estoy viendo al piso. Parecemos ganado que va al matadero, babeando, viendo al piso, al menos ellas con la cola se espantan las moscas, nosotros ni eso.

Existe un momento en la historia de la humanidad tan importante que muchos de nosotros sino es que la mayoría damos por sentado y vemos a esta actividad que lleva milenios con el humano y que ha permitido la creación de prácticamente el mundo como lo conocemos así como el desarrollo de los más grandes placeres artísticos, humanos, divinos, cósmicos, etc. Me refiero a la Agricultura.

Recuerdo mis tiempos mozos cuando una maestra que para sentarme bien me ponía la regla de madera de un metro en la espalda, nos enseñaba que la Agricultura fue el momento en que el hombre prehistórico(antes de los primeros testimonios escritos) pasó a la era denominada como el Neolítico osease lo que le sigue al Paleolítico, estamos hablando de un tiempo aproximado entre 9 mil y 5 mil años A.C, según esto verdad, pero el chiste no es cuando ni como se descubrió sino más bien lo que produjo y lo que actualmente podemos aprender de tan noble oficio y profesiones que se dedican a la Agricultura.